السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالگمم ^^ سأقدم لگم اليوم : الارز باللحم، أو كما تسمى بـ *الكبسة* وهذه الطريقة هي طريقتي في طبخها امل ان تعجبكم ^^ وهي وصفة مشهورة جدًا في السعودية ومناسبة لتناولها في الغداء في الايام العادية، بينما تؤكل في المملكة وقت العشاء او السحور في ايام رمضان المبارك. الوصفة: ضعي في القدر: البصل والبهارات - هيل وقرفة وقرنفل وفلفل دعيهم على النار لبرهة من الوقت ثم اضيفي اللحم - يفضل وضع لحم بالعظام - قلبيهم جيدًا وأضيفي : فلفل حار واذا كنتي تكرهين الحار ضعي الفلفل الرومي أو انتظري حتى تضعي الماء ثم تضعين الفلفل الحار، وضعي صلصة الطماطم والقليل من البهارات ضعي القليل من الماء - انتبهي الموية قليييييلة - ثم تضعين الارز (الوقت على حسب يعني اذا كانت لحمتك كبيرة تاخذ وقت لكن اذا صغيرة تقعد شوي) الوقت اذا استعملتي قدر الضغط للحمة متوسطة الحجم يأخذ من 30 - 45 دقيقة وتغرفييييه وبصحة وعاافية ع ألبك =)) تحياتي ~ |
- ::ἷҭᾄƈђἷ мἷʀᾄ::
- رقمْ الـ‘ع ـضويـهـ : 6642
الّجِنْسّ :
الَدٌوّلةَ :
مشـاآركـاآتي : 751
الأنمي المفضل : 氷菓 | Hyōka
نقـاآطي : 22895
اوسمتي
:
تم ارسال المشاركة 20/6/2015, 6:09 pm
- Ameen Murshid
- رقمْ الـ‘ع ـضويـهـ : 3602
الّجِنْسّ :
الَدٌوّلةَ :
مشـاآركـاآتي : 2767
الأنمي المفضل : ون بيس
نقـاآطي : 34316
اوسمتي
:
تم ارسال المشاركة 21/6/2015, 4:27 am
بصراحه أجمل طبق عندي بجد ...يسلمووووا عالمجهود
لاكن انا بضيق ليمون أسود جاف زياده
لاكن انا بضيق ليمون أسود جاف زياده
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى