 بسم الله الرحم الرحيم مرحبـــــــــــــ :k{  :k{ ــــــــــــــــااقدم لكم بعض انواع المربى الشهية التي يمكن صنعها بالبيت نبدء ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ مربى الفراولة (لذيذة و الكل يحبه) المقادير: كيلو فراولة 3 كوب سكر او اكثر او اقل (حسب الرغبة ) 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 4 كوب ماء الطريقة : تغسل الفراولة جيدا توضع الفراولة في وعاء علي النار مع الماء و السكر و الليمون و تترك لتغلي تقلب علي النار حتي تصبح قابلة للهرس و تزال الرغوة كل فترة ( مهم جداً زوال هذة رغوة) تهرس الفراولة او تترك كاملة حسب الرغبة تترك لتبرد تماما و بالهناء و الشفاء  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ مربى المشمش ( المفضلة عندي) المقادير: 1كيلو مشمش مغسول جيدا ومنزوع نوى 500غ سكرواذا حبتيه حلو ممكن تزودي السكر شوية هذا حسب ذوقك عصير ليمونة وقليل من قشور ليمون المبروش او مبروش البرتقال الطريقة ضع طبقة من المشمش وطبقة من السكر العادي و قشور البرتقال او ليمون اتركيه يتشرب اللسكر من 6 الى 8 ساعات المشمش تشرب السكر واخرج الماء منه ضعيه على نار مرتفعة وعند الغليان هدئ الشعلة (نزال الرغوة اذا وجدت) يتخثر حتى يصبح لونه براقا والسكر يتعسل و يقدم بع ان يبرد  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ مربى التين ( لذيذة) المقادير : – تين طازج – قرنفل – سكر خشن – ماء – شرائح ليمون طريقة التحضير : – اغسلي التين الطازج جيدا ، واسلقيه في القدر مع الماء على النار . – اضيفي السكر والقرنفل عندما يصبح التين طريا . – اتركي الخليط لينضج ويصبح خليط ثقيل متجانس واضيفي اليه الليمون . – بعدما ينضج ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد حتي يصبح فاتر . – ضعيه في البرطمانات واغلقيها بأحكام  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ سلامي و تحياتي لكم :tvphk:   |
ChAn
ومنسق ومرتب ,, okk والخلفيه جمييله 
،،، مره كيوت 
وتبدو شهيه 
جدا هو من احب الطعام عندي 
