 بسم الله الرحمن الرحيم ... طبق اليوم ...(الإسباكتي بصلصة الطماطم و الريحان) المقادير : مكرونة حسب الرغبة . عصير طماطم طازجة (لا يستحب الصوص الجاهز في هذا الصنف) . 3 فصوص ثوم متوسطة . ريحان . زيت زيتون . الطريقة : تسلق المكرونة وتصفى بالطريقة المعتادة في إناء ، ويحمر الثوم المقطع في ملعقة زيت زيتون ، وحين يصبح لونه ذهبياً يضاف عصير الطماطم ، وإذا لم يحمر لون الصلصة بالكامل تضاف ملعقة من الصوص الجاهز . ....... ثم يضاف الصوص إلى المكرونة ويقلب جيداً ، يغرف في الأطباق ويجمل وجهها بالريحان وبعض من زيت الزيتون ، ويمكن رش كمية من الجبن البرميزان او الموزريلا على الوجه . الطبف سهل و يطبخ في اي وقت و لا يحتاج اي جهد صحتين وعاافيه على قلوبكم  ,, |
