ممتع:طبق اليوم : خلية النحل

مقادير خلية النحل

[rtl]خطوات تحضير خلية النحل




1-نخلط الماء وحليب البودرة والخميرة معا


2-نضيف الزيت والسكر والملح ونخلط جيدا


3-نضيف الطحين مع البيكنغ باودر بالتدريج


4-ثم نعجن المقادير جيدا وكلما طال العجن كان أفضل


5-نترك العجينة نصف ساعة في حرارة الغرفة لتتخمر


6-نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة ونحشوها بجبن الكيري


7-نصف الكرات في صينية الفرن المدهونة بالزيت بحيث تبقى مسافة صغيرة بين كل كرة


8-نترك الصينية لتختمر مرة اخرى


9-ندهن الوجه بالحليب المضاف اليه قليل من البن ونرش السمسم وحبة البركة


10-تخبز في فرن بحرارة 180 حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها وندهن الوجه بالقطر وهي ساخنة ثم تقدم[/rtl]